一、高速度、高質(zhì)量、高精度，向大型化發(fā)展為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要，飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/min，德國(guó)H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度最高可達(dá)1500罐/min。

　　二、設(shè)備多功能化一體多用，適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口?？蛇M(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝

　　三、飲料機(jī)械機(jī)電一體化這是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要的趨勢(shì)。可編程序控制器普遍應(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中，大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制，故障自我診斷，有信號(hào)顯示，實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高，全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備，能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù)，計(jì)量精確。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性，直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　可移動(dòng)“NFC果汁”加工廠通過(guò)了陜西省科學(xué)技術(shù)成果鑒定(9612006Y0081)和陜西省農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣鑒定(陜2006051)，通過(guò)這幾年的推廣應(yīng)用，眾多客戶反映它有以下功效及特點(diǎn)：

　　自成體系功能全：整機(jī)包括清洗、輸送、榨汁、過(guò)濾、滅酶、巴氏滅菌、高溫瞬時(shí)滅菌、無(wú)菌灌裝、電子計(jì)量、電控裝置、加熱系統(tǒng)和鍋爐。實(shí)現(xiàn)了鮮果蔬在產(chǎn)地就近加工成“NFC果汁”后的滅酶、滅菌和無(wú)菌灌裝的要求。

　　結(jié)構(gòu)緊湊可移動(dòng)整體結(jié)構(gòu)采用了低地隙模塊組合背掛結(jié)構(gòu)，由五塊分底盤及所屬裝置構(gòu)成，每塊分底盤有行走裝置，用手動(dòng)叉車便可裝在汽車上長(zhǎng)途運(yùn)輸，牽引移動(dòng)十分方便。在轉(zhuǎn)移狀態(tài)9×2.2×2.4(米);在工作狀態(tài)為10×4.2×8(米)，結(jié)構(gòu)重4.5T，裝機(jī)容量28KW。

　　產(chǎn)地加工品質(zhì)好成本低由于在產(chǎn)地就近收購(gòu)鮮果，果汁品質(zhì)好、出汁率高，加之省去了包裝、中轉(zhuǎn)、貯存、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用和原果中轉(zhuǎn)時(shí)的破損霉變損失，大大降低了生產(chǎn)成本，所加工的“NFC果汁”不加防腐劑，屬綠色產(chǎn)品，可出口創(chuàng)匯。

　　良性循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈由于在果蔬產(chǎn)地就近收購(gòu)和加工“NFC果汁”，果渣發(fā)酵可做飼料，洗果水無(wú)酸無(wú)堿可澆灌農(nóng)田，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)和發(fā)展。

　　一機(jī)多用效益好該生產(chǎn)線根據(jù)用戶不同需求可配置不同的前處理設(shè)備，便可加工仁果、核果、漿果等不同的“NFC果汁”，四月加工櫻桃、五月加工草莓和桑葚、六月加工鮮杏和西紅柿、七月加工枸杞、八月加工葡萄和樹(shù)莓、九月加工藍(lán)莓和五味子、十月加工石榴、十一月可以加工沙棘。每年有效工作日在200天以上，若組織得當(dāng)，當(dāng)年就可收回成本。

　　設(shè)備投放市場(chǎng)以來(lái)、深受農(nóng)民朋友和廣大客戶的贊揚(yáng)和親睞。相信隨著中國(guó)式可移動(dòng)“NFC果汁”加工廠的深入推廣，將對(duì)我國(guó)的鮮果蔬生產(chǎn)和“NFC果汁”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。

　　受政策支持，鮮橙種植及初加工發(fā)展迅速：中國(guó)是世界第一大柑橘生產(chǎn)國(guó)及第四大鮮橙生產(chǎn)國(guó)，95%以上所產(chǎn)橙用于鮮食。近幾年國(guó)家多次出臺(tái)相關(guān)政策，扶持柑橘種植及濃縮果汁加工業(yè)發(fā)展，為行業(yè)上游種植及初加工企業(yè)發(fā)展帶來(lái)利好。

　　濃縮橙汁主要依賴進(jìn)口，國(guó)內(nèi)需求缺口大：目前中國(guó)約75%以上的濃縮橙汁依賴進(jìn)口。因此，鑒于中國(guó)具有充足的橙源及市場(chǎng)需求，濃縮橙汁加工業(yè)未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

　　濃縮蘋果汁加工業(yè)進(jìn)入景氣周期：中國(guó)濃縮蘋果汁產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量一半以上，其中95%用于出口歐洲及北美地區(qū)。隨著歐美國(guó)家經(jīng)濟(jì)的逐步復(fù)蘇，從2010年下半年開(kāi)始，蘋果汁需求開(kāi)始穩(wěn)步回升，價(jià)格也恢復(fù)到2008年的高位，預(yù)計(jì)整個(gè)行業(yè)將進(jìn)入2-3年的景氣周期。

　　低濃度果汁主導(dǎo)市場(chǎng)：目前中國(guó)果汁飲料80%的市場(chǎng)份額被低濃度果汁占據(jù)，其中市場(chǎng)份額前五大果汁生產(chǎn)商中有四家從事稀釋果汁生產(chǎn)。受消費(fèi)者偏好等因素的影響，未來(lái)幾年低濃度果汁仍將主導(dǎo)市場(chǎng)。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，健康、營(yíng)養(yǎng)型高濃度果汁發(fā)展仍然值得期待。

　　果汁行業(yè)離不開(kāi)飲料機(jī)械發(fā)展

　　我國(guó)飲料行業(yè)已經(jīng)是一個(gè)發(fā)展成熟的行業(yè)，新的熱點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，新興飲品的增長(zhǎng)更快，液體灌裝機(jī)市場(chǎng)具有很大的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)國(guó)內(nèi)的液體灌裝機(jī)行業(yè)要想快速發(fā)展，就需要積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),就必須打破"小而散"的行業(yè)態(tài)勢(shì),在"高精尖"的方向上不斷前進(jìn)。未來(lái)，液體灌裝機(jī)有五大發(fā)展方向，分別是在技術(shù)發(fā)展上朝著機(jī)械功能多元化,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,模組化,控制智能化,結(jié)構(gòu)高精度化發(fā)展。

　　果汁飲料生產(chǎn)線行業(yè)雖然從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多，但行業(yè)科研力量薄弱，業(yè)內(nèi)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無(wú)力完成的，急需企業(yè)投入資金。

　　未來(lái)的飲料機(jī)械市場(chǎng)將向高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，為了能在接下來(lái)的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，需要提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，創(chuàng)新科學(xué)技術(shù)，加大新材料、新工藝的研發(fā)，建立具有強(qiáng)大影響力的飲料機(jī)械特色品牌市場(chǎng)。飲料機(jī)械的未來(lái)市場(chǎng)具備恒久發(fā)展的潛力。

　　我國(guó)果汁市場(chǎng)巨大，有很好的發(fā)展空間。隨著科技的高速發(fā)展對(duì)果汁飲料生產(chǎn)線進(jìn)行了更加深入的研究，通過(guò)高新技術(shù)的投入研發(fā)更多新型的先進(jìn)設(shè)備，能更好的為飲料市場(chǎng)服務(wù)。當(dāng)然無(wú)論是飲料生產(chǎn)企業(yè)還是飲料機(jī)械制造企業(yè)，都應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持消費(fèi)者利益至上，堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量第一的方針，否則最終只能被消費(fèi)者和市場(chǎng)淘汰。

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